味精的主要成分是谷氨酸钠，我国的味精产业起步于上世纪二十年代，规模化发展始于上世纪八十年代中期。

现在还只是81年，国内市场上味精很少，除了在大城市和一些地方大型的国营餐馆外，很少有人使用，更不要提一个小小的县化肥厂食堂了。

好不容易才把这口面给吞下去，钟白立即小声给楚娟解释道：“你还相信秘法熬制？其实这里面不过是放了一种化学产品提味而已。”

“切，吃碗面你也能联系到化学产品，我看你是想搞专业想疯了。”楚娟哪里听得进去，摇了摇头继续吃面。

不过，这时候钟白脑中却突然灵光一现！

一股浓郁的香气立刻冲入了钟白的鼻腔，他不由得食欲大开，拿起筷子就呼噜呼噜的来了几下，又喝了一口热汤。

不错，的确是挺鲜的！

“怎么样？我没骗你吧？”楚娟看到钟白吃得很投入的样子，嘻嘻一笑道：“比咱们食堂的面条不知道好吃多少倍！听说是秘法熬制的！”

钟白嘴里还含着一大口面，只能点了点头作为回应。

但作为一名化工专家，钟白可不信这原汤是什么秘法熬制，里面显然含有大量味精提鲜。

对呀，这年头我国味精产业还没有起步，现在这个行业还处于空白期，不正是进入的最好时间吗？

其实在重生之后，钟白也一直在考虑如何利用自己的专业知识增加收入的问题。

毕竟在经过了这两天的经历后，钟白也明白了一个现实，那就是一分钱难倒英雄汉。

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第十章 牛肉面引发的点子 (第1/3页)

“是么？那倒是要好好尝尝了。”被她这么一说，钟白的食欲也起来了，竟然有点期待。

“服务员，我们要两碗牛肉面，大碗的！”楚娟大方的冲老板喊道。

这年头，还没有叫面馆老板为“老板”的，不是像老一辈那样称呼“同志”，就是像楚娟这样的年轻人从大城市学来的叫法“服务员”了。

很快，两碗红汤油亮、菜叶青翠、牛肉厚实的原汤牛肉面就被老板端了过来。

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