玉泉山位于海淀郊区，山中的玉泉号称天下第一泉。

早在明朝时期，玉泉就被列为燕京八景之一了。

在明清两代，玉泉水都是宫廷用水的水源。

在神州大陆上，名泉很多，其中有不少都号称天下第一泉。

但真正的天下第一泉却是玉泉山的玉泉，这是有着皇家背书的。

每年为了进贡，各地都要

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搭乘节目组的车往家中赶去，路上郝力保就拿出了手机，给大徒弟打去了电话：“去通知老二，老三，老四，老五，半个小时内到我家来。

别废话！要是不来，就别想干了！”

另一边，李逸再次检查清点了一遍后厨各项食材后，就回了酒店。

抓紧时间休息，睡了四个小时后，李逸就醒了。

披着日出的朝霞，李逸回到了餐厅，节目组去玉泉山取回的日出前的泉水，刚刚送到餐厅。

而乾隆称量天下泉水的目的，也是为了满足口腹之欲。

因为乾隆六下江南，在江南地区吃茶，总觉南方茶水更加甘冽，所以生出了让南方各地进贡泉水，以供宫中用度的想法。

张东官在为他做菜的时候，猜到了他的想法，因为听传膳太监说，乾隆在喝茶时感叹，如果用惠山泉来煮茶，味道肯定更好。

猜到乾隆的想法后，张东官心中顿时就有些不安了。

他很清楚，对于地方来说，向朝廷进贡是最吃力不讨好的事了。

乾隆年间，曾经以秤量了全国各地名泉的泉水重量。

其中京城玉泉水每银斗重一两，重量最轻。

另外泉城的珍珠泉水重一两二钱，镇江的中汁泉水重一两三钱，无锡惠山泉、杭州虎趵泉水都是一两四钱。

乾隆评泉的标准是水质轻为最佳，玉泉水含杂质最少，水最清澈，重量最轻，所以被乾隆认定为天下第一泉，还在玉泉山中刻了《玉泉山天下第一泉记》。

乾隆称量天下泉水时李逸就在现场，他当时附身的是张东官。

第七百四十七章：天下第一泉 (第1/3页)

听到李逸口中的国宴大厨，郝力保却感觉到脸上发烧。

如果是别人说，他也就坦然接受了，毕竟这是事实。

可从李逸口中说出这话，他却有些愧不敢当。

在李逸面前，现在的他还真不敢摆什么谱。

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